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Determinación de Pesticidas en Distintas Matrices
Código:	AP802
Duración del curso:	2 días (9 a 17 Hs)
Modalidad:	Teórico - Práctico
Descripción:	Durante el desarrollo de esta actividad se analizarán los distintos parámetros que hacen a la determinación de plaguicidas en alimentos y muestras ambientales por cromatografía gaseosa con distintos detectores, incluyendo la legislación vigente y los métodos de extracción y análisis. También se abordará lo referido a la determinación de pesticidas y micotoxinas por HPLC, como carbamatos, glifosatos, rodenticidas y aflatoxinas.
Temario:	• Se discutirán fuentes de literatura e información on-line para el análisis de pesticidas. • Métodos extractivos de acuerdo a las matrices. • Análisis en frutas y verduras. Preparación de muestra, cuidados e instrumental necesario, métodos cromatográficos, confirmación de pesticidas por MS. • Análisis de pesticidas por HPLC. Condiciones experimentales de análisis. • Análisis de pesticidas en medio ambiente. Normas EPA extractivas y determinativas. Detectores y técnicas cromatográficas aplicadas.
Prerrequisitos:	Conocimientos de la técnica de GC y operación del instrumental correspondiente. (Ref. GC100, GC105, GC106, ED607, ED610, GC121)
Perfil del participante:	Cursos Relacionados: (En orden creciente de complejidad) GC100 Fundamentos de Cromatografía Gaseosa o LC200 Fundamentos de Cromatografía Líquida GC106 Operador del Agilent 6890 o LC203 Operador del Agilent 1100 ED607 Operador de la ChemStation para Agilent 6890 o ED611 Operador de la ChemStation Agilent para HPLC AP802 Determinación de Pesticidas GC110 Diagnóstico de Fallas y Mantenimiento en GC o LC204 Diagnóstico de Fallas y Mantenimiento en HPLC

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